Шашлык из свинины, фасованный в ведерке
ТУ 9214-045-54899698-09. Полуфабрикат мясной мелкокусковой бескостный охлажденный категории «В»
Шашлык из свинины
свинина (кусочки мясной мякоти лопаточной и шейной частей), вода, лук, соль поваренная пищевая, комплексная пищевая добавка (декстроза, экстракт дрожжей, антиокислитель аскорбат натрия, регуляторы кислотности: ацетат натрия, цитрат натрия), перец черный, уксусная кислота.
в 100 г продукта:
белок не менее — 10,5г, жир не более - 33,5г, углеводы не более — 2г,
калорийность — 351,5ккал/1471,66кДж
белок не менее — 10,5г, жир не более - 33,5г, углеводы не более — 2г,
калорийность — 351,5ккал/1471,66кДж
при температуре от -1 до +1ºС - не более 10 суток;
при температуре от -1 до +6ºС - не более 7 суток;
при температуре от -1 до -5ºС - не более 12 суток;
при температуре от не выше -10ºС - не более 180 суток
при температуре от -1 до +6ºС - не более 7 суток;
при температуре от -1 до -5ºС - не более 12 суток;
при температуре от не выше -10ºС - не более 180 суток
рекомендуемые способы тепловой обработки п/ф до готовности к употреблению – жарение, тушение, варка.
ШК 4650001730503 - 3 кг
ШК 4650001732408 - 2 кг
ШК 4650001730497 - 1 кг
ШК 4650001732408 - 2 кг
ШК 4650001730497 - 1 кг
