Пельмени «Сибирские», фасов. 450 г.
ГОСТ 33394-2015. Мясной полуфабрикат в тесте замороженный, категории «В»
Пельмени «Сибирские»
фарш: говядина, свинина, вода питьевая, лук репчатый, соль поваренная пищевая, сахар, перец черный молотый;
тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйца куриные, соль поваренная пищевая.
тесто: мука пшеничная в/с, вода питьевая, яйца куриные, соль поваренная пищевая.
в 100 г продукта:
белок не менее - 8,5г, жир не более - 14,0г, углеводы не более – 26г,
калорийность — 260ккал/1090кДж
белок не менее - 8,5г, жир не более - 14,0г, углеводы не более – 26г,
калорийность — 260ккал/1090кДж
при температуре не выше -18ºС - не более 3 месяцев;
при температуре не выше -10ºС - не более 1 месяца.
при температуре не выше -10ºС - не более 1 месяца.
Варить в подсоленной воде при соотношении 4:1. Пельмени загружают в кипящую воду и варят их после всплытия 3-6 мин. Готовые пельмени заправляют маслом, уксусом или сметаной, посыпают рубленой зеленью.
ШК 4650001736024 (900г)
шк 4650001736031 (450г)
шк 4650001736031 (450г)
